Vie locale

LES "CHEFS SOLIDAIRES" ONT PRÉPARÉ 2000 REPAS DE NOËL POUR LES SOIGNANTS DU CENTRE HOSPITALIER ANNECY GENEVOIS (CHANGE)

Le Collectif « Les Chefs Solidaires » qui a déjà cuisiné et distribué 13.000 repas pendant le 1er confinement ne pouvait pas rester insensible au travail de tous les professionnels du CHANGE pendant ces périodes de fêtes.
Une fois de plus, le collectif des « Chefs Solidaires » a souhaité apporter tout son soutien aux personnels du Change situé sur la commune. Cette mobilisation est totale, car les chefs et le GNI (Groupement National des Indépendants de la restauration et de l’hôtellerie) ont été rejoints par le collectif « des Non Essentiels » composé également de chefs, de restaurateurs, de commerçants et d’indépendants qui sont également en très grande difficulté.

Et pourtant leur détermination reste totale, car la solidarité est une valeur qui les touche de près. En effet, lors de ce deuxième confinement et à l’inverse du premier, aucune initiative n’a été mise en place pour soutenir ceux qui sauvent des vies au quotidien.

Les mercredi 16 et jeudi 17 décembre, 30 indépendants (chefs, restaurateurs, bistrotiers, limonadiers, gérants d’agence de communication et d’évènementiel, fournisseurs, producteurs, associations sportives…) se sont relayer pour cuisiner 2000 menus de Noël, destinés au personnel hospitalier et élaboré par le chef étoilé « Yoann Conte » accompagné de grands talents annéciens, sous l’oeil bienveillant de chefs comme, Georges Paccard, Marc Veyrat…
C’est une « brigade du coeur » et un repas « hors normes » qui a été préparé dans 3 laboratoires de cuisine situés dans le Grand Annecy, pour cuisiner les 2000 menus de Noel, destinés à tous les personnels hospitaliers.

La commune d’Epagny Metz-Tessy a souhaité soutenir cette initiative en octroyant une aide financière de 2000€ pour l’achat de la matière première auprès d’entreprises locales. Le père Noël était également présent pour distribuer en avance des cadeaux aux enfants en pédiatrie au CHANGE grâce au soutien de ACCES (Association Centre Commercial Epagny Sillingy).

Bravo et merci !

Portfolio

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